Restaurantpächter fürs Waldschlössle gesucht

Die Fellbach Event & Location GmbH (feel) sucht zum Frühjahr 2023 einen Restaurantpächter für die Gaststätte im traditionsreichen Waldschlössle auf dem Kappelberg.

Gewünscht wird ein Pächter, der ein dreigliedriges Gastronomiekonzept bedient. „Wir möchten ein qualitativ hochwertiges Angebot für das Restaurant, eine unkomplizierte, saisonale Speisekarte in der Sommerzeit für den Außenbereich und natürlich jemanden, der auch die Ausrichtung größerer Events wie Familienfeiern oder exklusiver Business-Events im Restaurant und Saal übernimmt“, sagte der feel-Geschäftsführer Jens Mohrmann. Das Waldschlössle gehört zukünftig neben der Schwabenlandhalle, der Alten Kelter und der Festhalle Schmiden zum Portfolio der feel GmbH.

Die neuen Pächter sollen über eine ausreichende gastronomische Erfahrung verfügen und neben der personellen und organisatorischen Struktur zudem die Freude daran mitbringen, ein neues Objekt mit aufzubauen, zum Leben zu erwecken und mit einem kreativen Gastronomiekonzept zu füllen. „Das Waldschlössle soll (wieder) ein Anziehungspunkt für Spaziergänger, Wanderer und Erholungssuchende sein und die Themen Wein, Genuss, Kultur und Regionalität kreativ miteinander verbinden“, so Mohrmann.

Die Sonnenterrasse bietet Platz für etwa 50 bis 100 Gäste, bis zu 50 Besucher kommen im Restaurant unter, das derzeit ebenso wie der Rest des Gebäude-Ensembles noch revitalisiert wird. Wichtiger Bestandteil des Waldschlössle ist zudem der rund 250 Quadratmeter große Saal: Wie vor der Schließung des Waldschlössle soll er auch künftig wieder Austragungsort für private Feiern, Business-Events, Tagungen, Workshops, Firmenveranstaltungen oder Teambuilding-Maßnahmen sein.

Die feel GmbH bietet als Vertragspartner marktgerechte Konditionen und Planungssicherheit und zudem optional die Möglichkeit, im Rahmen eines Cateringpools Veranstaltungen in der angebundenen Eventlocation kulinarisch zu verköstigen.

Interessenten können sich bis zum 31. August 2022 an Sabrina Müller unter der Telefonnummer 0711 57561-17 oder per Mail an sabrina.mueller@feel.de wenden.