Das Restaurant im Waldschlössle ist nun eröffnet

Knapp drei Monate nach der offiziellen Eröffnung des Waldschlössle-Areals hat nun auch das dazugehörige Restaurant seinen Betrieb aufgenommen.

Oberbürgermeisterin Gabriele Zull besuchte das Pächter-Ehepaar Annika und Manuel Braun und überbrachte den beiden ihre Glückwünsche. „Ich bin absolut begeistert von der Einrichtung – es ist ein toller Stil, alles wirkt hell und offen“, sagte die Rathauschefin bei ihrem Antrittsbesuch. „Das ist ein Juwel, besonders mit Ihnen beiden – ich wünsche Ihnen für die Zukunft alles Gute!“

Auch Jens Mohrmann, Geschäftsführer der Fellbach Event und Location GmbH (feel), die das Waldschlössle betreibt, zeigte sich begeistert, dass das Restaurant nun für Gäste geöffnet hat. „Wir freuen uns, dass die Renovierungsarbeiten nun auch im Restaurant abgeschlossen sind und das Waldschlössle-Areal nun komplett ist“, sagte Mohrmann. Mit den Brauns habe man ein tolles Pächter-Ehepaar mit einem großartigen Konzept gefunden.

Für die beiden Gastronomen geht mit der Übernahme des Restaurants ein Traum in Erfüllung. Wichtig ist den beiden, die Regionalität des Remstals in den Vordergrund zu stellen und in Verbindung mit zeitgemäßer, innovativer deutscher Küche widerzuspiegeln und gleichzeitig die familiäre Gemütlichkeit der schwäbischen Wirtschaft wieder aufleben zu lassen.

Wir können es immer noch nicht glauben, nun mit so einer tollen Aussicht zu arbeiten – das fühlt sich noch unwirklich an. Am Abend sehen wir vom Fenster aus den tollen Sonnenuntergang – es gibt eigentlich keinen schöneren Arbeitsplatz!Annika und Manuel Braun

Das Restaurant Waldschlössle hat zu folgenden Zeiten geöffnet:

Montag und Dienstag: Ruhetage

Mittwoch und Donnerstag: 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:30 bis 22:00 Uhr

Freitag und Samstag: 17:30 bis 22:00 Uhr

Sonntag: 11:30 bis 21:00 Uhr

Eine vorherige Reservierung per Telefon unter 0711 33624390 oder über das Reservierungstool auf der Webseite www.restaurant-waldschloessle.de wird empfohlen.